現居在桃園的我通常都只有周末才能有時間北上和姊妹聚會,
在年底的周四晚,正好菇菇王和朋友有約 我也趁機跟著去上去和姊妹相約在中和波思若創意料理聚餐啦
桃紅色的招牌和插畫感的店名形象圖案,是外觀的鮮明形象
內在是簡單清爽的擺設,配上黃色燈光,在寒風中 顯得很溫暖
店家的memu是這一兩年很流行著週報形式的類型,
每次點菜對我來說都很麻煩,因為每次看菜單都很難決定到底要吃啥
燉飯跟pizza中猶豫抉擇了很久,在快要餓死的狀態下迅速的指向PIZZA
再加上A套餐可多享用香蒜麵包+湯品/飲品/沙拉(三選二)
同行的姊妹和姊妹的好朋友們,我們一行五人共點了
一份香烤煙燻雞肉PIZZA $288
一份米蘭鴨胸左沙拉總匯 $148
一份蘿勒+奶油醬 阿拉斯加鮮魚義大利麵 $188
一份茄汁肉醬普羅旺斯牛肉千層麵 $188
一份茄汁肉醬一是番茄肉丸義大利麵 $148
一份派對綜合開胃大拼盤 $228
再加三分A套餐
先送上暖胃的湯品,有三種口味 田園南瓜湯 鮮味蛤蠣濃湯 奶油玉米濃湯
不巧的是 南瓜這次落選所以我們有兩份蛤蠣一份玉米
蛤蠣濃湯很讓人驚奇,因為除了濃湯外 真的挖出兩顆肥大的帶殼蛤蠣阿
在我的記憶中,西式餐點的濃湯較少有帶殼的餡料阿
湯是用雙耳湯杯呈上,害我好想拎著湯杯耳咕嚕咕嚕的大口喝下
只是在姊妹的好朋友面前 還是要留點形象 只好捨棄這豪邁的念頭
再來的香蒜麵包
也許次因為先喝湯 讓麵包稍微冷掉再加上店家是烤到表面上色的
外層香酥內層鬆軟這樣的口感,所以吃起來不是我比較愛的那種可以
喀滋喀滋咬得有點牙酸的硬式麵包
大蒜的味道吃起來是屬於比較清淡,對於害怕大蒜味的朋友 這道麵包可是很好接受的喔
蘿勒+奶油醬的阿拉斯加鮮魚義大利麵
這道主食上桌時讓大家驚呼連連魚肉很大片豪爽的覆在義大利麵上
因為奶油醬的調和,讓青醬多了股順滑感
魚肉也相當的軟嫩新鮮好入口
緊接著是份量超飽足感的11吋香烤煙燻雞肉PIZZA上場
點餐的時候 因為MEMU上並沒有註明尺寸份量,
所以PIZZA上桌時,我只驚覺不妙 這不是我一個人可以解決的份量阿
另外要稱讚一點 ,有些店家烤完是換瓷盤送來,
但是PIZZA就是要用木器才能有溫暖的感覺
我超愛這樣的木器來盛裝食物,美味看起來就升級很多阿
燻雞的味道和一般去早餐店所吃到的燻雞三明治的口感和味道不怎麼相似
但是我想不起來是怎樣的味道
PIZZA的厚度很微妙介於一般所習慣的厚度 薄度之間
聽老闆說才知道薄皮PIZZA是麵糰擀過就好
厚片的要多到發酵手續
而波思若的厚度完全是自己手打出的
讓人不會吃到過後的麵體,也比薄皮的多了厚實的飽足感與嚼勁
米蘭鴨胸沙拉總匯
粉色的鴨胸散佈在綠色的小黃瓜蔬菜上配上細嫩的苜蓿芽和清脆亮眼的紅黃色甜椒
整份看起來就很想吃吃看
茄汁肉醬義式番茄肉丸義大利麵
醬汁柔滑,有茄汁的香 沒有茄汁的酸味,因該也是奶醬的幫手吧肉丸也不會柴乾,該有的肉汁感都有
茄汁肉醬普羅旺斯牛肉千層麵
是熱呼呼的焗烤盤呈現看起來比義大利麵的份料少些
但是他肥厚的起司層 可是會讓人增加肚子的發展性阿
派對綜合開胃大拼盤
中間是芹菜和紅蘿蔔的蔬菜棒一旁圍繞的是雞翅 起司條 薯條 雞塊
讓人可以炸物吃膩了 就吃點蔬菜棒換換口感吧
整體下來 吃得讓人肚皮不知道翻了幾次天
也幸好有姊妹的好朋友們兩位有力的男士來幫手
才能將所有的美食帶走只留下空盤給老闆啦
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小小補充
因為一吃起來就開心過頭 後面的餐點就忘了拍照了QQ
所以在這邊補上好姊妹阿餅餅的 [食祭]中和波思若創意料理
託了這位阿餅餅好姊妹的福,她總能找到很多美味的餐廳和我們分享
同樣的食物 在她手中 是真的比我的美味許多阿
店家資訊: 波思若創意料理
地址: 新北市中和區中安街122號
電話: 02-22311111
營業時間: 周一到周五 10:00-22:00
周六日國定假日 9:00-22:00
早午餐時間: 開店至17:00
關於波思若: 1. 免收服務費
2. 每人低消80元
3. 假日詗餐現實90分鐘,團體聚餐預訂可洽詢安排
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